16 septembre 2010
Jardin et Récolte à Garsault
Avec le très beau temps qu'il y a eu cet été en Charente Maritime le jardin chez Catherine a beaucoup donné, Haricots verts, Haricots Palettes, Courgettes, Concombres, Poivrons, Aubergines, Melon, Tomates, Potimaron, Carottes, Radis, Poireaux, Oignons, Pommes de Terre, Salades, etc. Catherine est très fière de son jardin et surtout de récolter de belles tomates dont certaine font plus de 700 grammes. J'ai pu en manger et elles sont délicieuses, rien à voir avec ce que l'on achète dans le commerce. En ce moment Catherine cuisine des coulis de tomates, et fera prochainement des totmtes pelées, quand c'est fait maison c'est bien meilleur que la cuisine industrielle des supermarchés.
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